بسكويت النشادر
المقادير كيلو دقيق ( 8 كوب )230 جم سكر بودرة ( كوب ونصف)130 مل زيت ( نصف كوب وملعقة ) 200 جم سمن او زبدة (كوب)
,5بيضات ربع ملعقة فانيليا نصف ملعقة بيكنج بودر15 جم نشادر رشه ملح 75 مل ماء ( كوب إلا ربع )
طريقة التحضير* نخفق السكر مع الزبدة الي أن يصبح قوامها كريمي ثم نضيف البيض واحدة بعد الأخرى والفانيليا ونخفقهم جيدا
.* نذوب النشادر في الماء ونضعها على خليط الزبدة بالتدريج وليس مرة واحدة ونخفق ونحن نضع النشادر.
* نضيف الدقيق والملح والبيكنج بودر ونمزجهم معا دون عجن ثم نضع العجينة في الثلاجة نصف ساعة.
* نشكل العجينة بماكينة البسكويت ونضعه في صينية الفرن ونضعه في فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة متوسطة لمدة ربع ساعة.
* نشعل الشواية قليلا ونخرجه من الفرن يبرد .
* نحفظه في علبة أو كرتونة مبطنه بكيس بلاستيك.
* وبالهنا والعافية 🥰
About Author
