الشيش طاووق

الفطار اليوم من مطبخ جوجو
غيرى واعمار فطار مختلف النهاردة وفى نفس الوقت خفيف وهيحبوه ولادك
المقادير
نص كيلو صدور مكعبات نص كوب عصير بصل٤ فصوص توم مفروم ٤ معالق ك زيت زيت وعلبه زبادي ربع كوب عصير ليمون معلقه ك شطه.. اختياري او بدليها بمعلقه ك فلفل بارد مفروم مع شويه زيت وخل👌😋كزبره ناشفه حبهان مطحون بابريكا ملح وفلفل بصل مكعبات فلفل الوان مكعبات
الطريقة
هاتي بوله وحطي فيها كل مكونات التتبيله …وحطي فيها الفراخ وسبيها ساعتين وبعد كده هاتي خله الشوي وتكون منقوعه قبل الاستخدام نص ساعه ف ميه مغليه عشان متتحرقش منك ف الفرن … وابتدي حطي الفراخ مع الخضار بالتبادل …وهاتي صنيه فرن تكون مش كبيره بحيث انك تحطي عليها الاسياخ من غير ماتنزل تحت ودخليها فرن سخن على ٢٠٠ لمده ٢٠ دقيقه وفى نص مده السوا ادهنيها زيت وطلعيها اديها فحمايه وغطيها دقايق وبالف هناااطيب لو مستعجله تعملي ايه … هاتي طاسه سخنه جدا فيها شويه زيت بسيط ونزلي مكعبات الفراخ تتشوح لحد ماتستوي …وتشوحي الخضار فى شويه زيت وملح وفلفل وقدمي الخضار وعليه الفراخ وبالهنا والشفا